Sağlık Düzenleme Tarihi : 04 Kasım 2020 11:00 Haber Girişi : 03 Kasım 2020 18:29

Bağışıklığı Destekleyen C Vitamini Nedir? Hangi Besinlerde Bulunur? Faydaları Nelerdir?

C vitamini nedir? Hangi besinlerde bulunur? Tüm detayları ile yazımızda...

C vitamini, insan vücudunun gereksinim duyduğu bir besin öğesidir. ‘Askorbik asit’ ismiyle de bilinen bu vitamin, antioksidan vitaminler arasında yer almaktadır ve insanların hastalıklara karşı korunmasında önemli bir rol oynamaktadır.

Bu vitamin vücut tarafından üretilebilen bir vitamin olmadığı için sağlıklı besleme yoluyla besinlerden alınmalıdır. Eksikliği durumunda genel sağlık durumunu etkileyebilecek rahatsızlıkların yaşanması söz konusudur.

Günlük Ne Kadar C Vitamini Alınmalı?

Beslenmelerine ve sağlıklarına önem veren kişiler günlük ne kadar C vitamini almalıyız sorusuna yanıt aramaktadır. Genel olarak bir insanın günlük olarak alması gereken C vitaminin miktarı, cinsiyete göre değişmektedir.

Kadınlar için bu miktar 75 mg, erkekler için ise 90 mg olmaktadır. Ancak gebelerin ya da emziren annelerin alması gereken günlük miktar artış göstermektedir. Hamilelerin alması gereken miktar 85 mg iken, emziren annelerin ise 120 mg olarak karşımıza çıkmaktadır.

C Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

Sağlıklı bir yaşam için gerekli olan C vitamini, vücutta doğal olarak üretilen bir vitamin değildir. Bu nedenle de mutlaka besin yoluyla alınması gerekmektedir.

Besinler dışında takviye gıdalarla da alınabilen bu vitamin öncelikle doğal besleme yoluyla alınmalıdır. Doğal beslenme ile yetersiz vitamin alımı durumunda, doktor kontrolünde takviye edici gıdalar kullanılmalıdır.

C vitaminin yoğun olarak bulunduğu besinler; sebze ve meyvelerdir. Günlük C vitamini meyveler aracılığıyla kolaylıkla alınabilmektedir.

Ancak bu besinlerin tüketim şekline de oldukça dikkat edilmesi gerekmektedir. Çünkü bu vitamin; ısıtma, metal teması, ışık ve oksijene maruz kalma gibi durumlarda değerini yitirebilmektedir.

Bu sebeple mümkün olduğunca sebze ve meyveler kabuğuyla tüketilmelidir ve bekletilmeden tüketilmelidir.

Genel olarak C vitamininin yoğun olarak bulunduğu sebze ve meyveler şunlardır:

  • Limon
  • Yeşil ve kırmızı biber
  • Domates
  • Portakal, greyfurt ve mandalina gibi turunçgiller
  • Ananas
  • Çilek
  • Kivi
  • Maydanoz, marul, dereotu, roka ve benzeri gibi yeşillikler
  • Ispanak
  • Lahana
  • Brokoli

Bu sebze ve meyveler C vitamini açısından oldukça zengindir. Ancak bu sebze ve meyvelerden maksimum düzeyde vitamin alınabilmesi için metal teması gerçekleştirilmemelidir. Ayrıca bu besinlerin taze olarak ısı ve ışık almadan tüketilmesi, gerekli vitaminin alınmasını sağlamaktadır.

C Vitamini Faydaları

Genel sağlık durumuna etki eden C vitamini faydaları açısından oldukça çeşitlidir. İlk olarak bu vitamin; vücudun iyileşmesini sağlamak amacıyla kollajen sentezlenmesinde görev almaktadır.

Bu sayede bu vitamin, vücutta oluşan yaralanmaların iyileşmesine etki etmekte, dişlerin, kemiklerin ve kıkırdakların onarılmasından görev almaktadır. Bunların yanı sıra vücudun bağışıklığında da önemli bir rol oynamaktadır.

Genel olarak C vitaminin faydaları aşağıdaki gibi kategorize edilebilmektedir:

  • Kronik hastalıkların otaya çıkması riskini azaltmaktadır
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmektedir
  • Kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltmaktadır
  • Gut hastalarının ataklarını önlemektedir
  • Demir emilimini arttırmaktadır
  • Bilişsel hastalıkların önlenmesinde etkilidir
  • Hafızayı güçlendirmektedir
  • Vücuttaki yaraların hızlı iyileşmesini sağlamaktadır

C vitamini görüldüğü üzere genel sağlık durumunun korunmasında ve hastalıklara yakalanma riskini azaltmaktadır. Bu sebeple sağlığını düşünen her bireyin, günlük olarak alması gereken C vitaminini aksatmaması gerekmektedir.

Doğal besinlerle gerekli miktarda vitamin alamayan kişilerin de doktor kontrolünde C vitamini takviyesi alması tavsiye edilmektedir.

C Vitamini Eksikliği Belirtileri Nelerdir?

C vitamini eksikliği, iskorbüt adı ile bilinen bir duruma neden olmaktadır. Bu durumda olan kişilerin genel olarak tenleri kolaylıkla morarmakta, dişlerinde sıklıkla kanama, kemik ve eklemlerinde sıklıkla ağrılar meydana gelmektedir. İskorbüt belirtileri, gerekli olan C vitaminin alınmasıyla tedavi edilebilmektedir. C vitamini eksikliği belirtileri genel olarak şunlardır:

  • Burun kanaması
  • Eklemlerde şişlik veya ağrı
  • Diş etlerinde şişlik ve kanama
  • Cilt kuruluğu
  • Saçlarda dökülme, kuruluk ve güçsüzlük
  • Kıl dönmesi
  • Diş minelerinin zayıflaması
  • Nedensiz kilo alma
  • Yavaş iyileşen yaralar
  • Deride lekelenmeler

Bu belirtilerden birinin veya birkaçının yaşanması durumunda kişilere C vitamini ağırlıklı olarak diyet yapması tavsiye edilmektedir. Söz konusu belirtilerin uzun sürmesi durumunda da bir hekim kontrolüne gidilmelidir

Sebze ve meyveler ile yeterince alınamayan bu vitamin, hekimlerin tavsiye ettikleri takviye edici gıdalarla kolaylıkla alınabilmektedir. Vücudun C vitaminini yeteri kadar almaya başlaması sayesinde bu belirtiler kendiliğinden yok olmaktadır.

Yorum Yaz
  • UYARI: Konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren cümleler veya imalar, inançlara saldırı, şiddete teşvik yorumları onaylanmamaktadır.